地域人材育成・キャリア教育ラボ芝浦工業大学　地域共創基盤研究センター

見えない食品ロスと循環（準備中）

このプログラムは、食品ロスとその循環について学ぶものです。消費者からは見えない、しかし消費者が大きく関わっている生産・流通・小売段階の食品ロスについて学ぶとともに、飼料化という食品ロスの循環について取り上げます。

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